Từ vựng IELTS chủ đề Food Drinks

Notice: Bạn có thể có ngay định nghĩa của bất cứ từ Tiếng Anh nào trong trang này, chỉ bằng cách double-clicking vào từ đó?

Hãy thử ngay bây giờ! Double-click vào bất kỳ từ nào trên trang để xem được định nghĩa.

Food & Drinks (Thức ăn) là một chủ đề quen thuộc trong bài thi IELTS và khá dễ để ghi điểm so với những chủ đề khác. Tuy nhiên, để gây ấn tượng với ban giám khảo và đạt được band điểm cao, bạn cần phải thể hiện được vốn từ ngữ đặc sắc và cấu trúc ngữ pháp rành mạch, rõ ràng hơn thay vì chỉ dùng những từ vựng cơ bản.

Bài viết này sẽ tổng hợp tất tần tật từ vựng về đồ ăn, thức uống và cả những dụng cụ nấu ăn, thành ngữ giúp bạn dễ dàng ghi điểm cao trong chủ đề này.

1. Từ vựng tiếng Anh chủ đề Food (Thức ăn)

Dưới đây là một số từ vựng nâng cao về từng nhóm thức ăn, đồ uống nhằm giúp bạn ghi trọn điểm trong phần IELTS Speaking và Writing. Mỗi từ vựng đều có ví dụ đi kèm giúp bạn dễ dàng ghi nhớ từ.

1.1. Từ vựng về Rau củ

Từ vựng	Ý nghĩa	Ví dụ
Broccoli	Bông cải xanh	I served steamed broccoli with the fish.
Cucumber	Dưa leo	We had a cold cucumber soup as a starter.
Green pepper	Tiêu xanh	Likewise for a very nice green pepper plant.
Celery	Cần tây	A stick of celery is a healthy snack.
Sweet potato	Khoai lang	After middle May the sweet potato plants are in line for setting out.
Spinach	Rau chân vịt	Spinach is packed with vitamins and minerals.
Tomato	Cà chua	I'd like bacon, grilled tomato, and a fried egg, please.
Radish	Củ cải	She carved a flower out of a radish.

1.2. Từ vựng về Thức ăn nhanh

Từ vựng	Ý nghĩa	Ví dụ
Hamburger	Bánh mì ham-bơ-gơ	My favorite food is hamburger and fries.
Chicken nugget	Gà không xương	You know what's in our chicken nuggets?
Onion ring	Hành tây chiên	The onion rings were battered and cooked in fresh oil.
French fries	Khoai tây chiên	Carol brought us steak, French fries and salad of the kind.
Toast	Bánh mì nướng	Would you like a piece of toast?
Sandwich	Bánh mì kẹp	Sandwich the two halves of the sponge together with cream.
Sausage	Xúc xích	She sliced off a piece of sausage.

1.3. Từ vựng về các món ăn chính

Từ vựng	Ý nghĩa	Ví dụ
Noodles	Bún, phở, mì (thức ăn dạng sợi)	I had a bowl of soup with egg noodles.
Dumplings	Bánh bao, há cảo	We had chicken stew with dumplings.
Sticky rice	Xôi	Late that night, the villagers begin to steam sticky rice and make sweets.
Spaghetti	Mỳ Ý	There isn't enough spaghetti left for dinner.
Chicken drumstick	Đùi gà	I teamed it with chicken drumsticks roasted over rosemary.
Spare ribs	Sườn non	The meat on the spare ribs is tender and falls off the bone.
Beefsteak	Bít tết thịt bò	Red Dawn Large fruited; first UK-bred beefsteak variety for outdoors.
Mixed grill	Món nướng thập cẩm	The human love of the mixed grill, after all, runs deep.

1.4. Từ vựng về các món tráng miệng

Từ vựng	Ý nghĩa	Ví dụ
Brownies	Bánh sô-cô-la	The brownies are rich and full of chocolate flavor.
Yogurt	Sữa chua	I ate a carton of yogurt.
Cheesecake	Bánh phô mai	I had strawberry cheesecake for dessert.
Coconut jelly	Thạch dừa	Coconut jelly is one of the favorite snacks of many people.
Doughnut	Bánh rán	Have a jam doughnut.
Sorbet	Kem trái cây	A big wedge is served with lemon sauce and passion fruit sorbet.
Cookie	Bánh quy	Cut the cookie dough into diamonds.
Ice cream	Kem	Ice cream is popular among children.
Croissant	Bánh sừng trâu	Fresh-baked croissants are served with breakfast.

2. Từ vựng tiếng Anh chủ đề Drinks (Thức uống)

Từ vựng	Ý nghĩa	Ví dụ
Beer	Bia	He was drinking a glass of beer.
Coffee	Cà phê	She'll buy you a coffee.
Orange juice	Nước ép cam	I had a cup of soup and a glass of orange juice.
Smoothie	Sinh tố	I love making smoothies and soups.
Wine	Rượu vang	he opened a bottle of red wine.
Soft drink	Nước ngọt	I prefer soft drink.
Champagne	Rượu sâm banh	And they served the pink champagne, and Dali talked all the time.
Bubble milk tea	Trà sữa trân châu	Each week she bypasses the drink machines in her dorm for bubble teas.
Herbal tea	Trà thảo mộc	She gave me an herbal tea that helped energize me and coordinate my efforts.
Mineral water	Nước khoáng	A bottle of mineral water, please.

3. Từ vựng về đồ ăn Việt Nam

Từ vựng	Ý nghĩa
Broken rice	Cơm tấm
Crab rice noodles	Bún cua, bánh canh cua
Clam rice	Cơm hến
Hue style beef noodles	Bún bò Huế
Steamed pork loaf	Chả lụa
Stuffed pancake	Bánh cuốn
Mixed rice paper salad	Bánh tráng trộn
Pia cake	Bánh pía
Toasted coconut cake	Bánh dừa nướng
Curry with baguette	Bánh mì thịt
Vietnamese noodle soup	Phở
Fried rice cake	Bột chiên
Mini shrimp pancakes	Bánh khọt
Beef stew with baguette	Bánh mì bò kho
Tet sticky rice cakes	Bánh chưng

4. Từ vựng chuyên sâu về chủ đề Food & Drinks

Cụm từ vựng	Ý nghĩa
GM food	Thực phẩm biến đổi gen
Pre-packaged meal	Bữa ăn đóng gói sẵn
Fast food chain	Chuỗi cửa hàng đồ ăn nhanh
Culinary skills	Kỹ năng nấu ăn
Food poisoning	Ngộ độc thức ăn
Local delicacies	Các món ngon riêng biệt của một đất nước hay vùng miền
Ready-made food	Thức ăn làm sẵn
Nutritious food	Thực phẩm tốt cho sức khỏe
Canned food	Thực phẩm đóng hộp
Organic food	Thực phẩm hữu cơ
Food culture	Văn hóa ẩm thực
Food deprivation	Khan hiếm thực phẩm
Food consumption	Sự tiêu thụ thực phẩm
Food allergy	Dị ứng thức ăn
Food intake	Lượng thức ăn đưa vào cơ thể

Xem thêm: IELTS Speaking chủ đề Food Part 1,2,3: Từ vựng & câu hỏi phổ biến

5. Một số cách diễn đạt về chủ đề Food & Drinks

Collocations về chủ đề Food & Drinks

Cụm từ vựng	Ý nghĩa
Sanitize all cooking equipment	Sát khuẩn dụng cụ nấu ăn
A mouthful of something	Một miếng, một ngụm
Cut down on food	Giảm bớt khẩu phần ăn
To grab a bite to eat	Ăn vội
To bolt something down	Ăn rất nhanh
To cook a meal using instruction	Nấu theo công thức
To have a sweet tooth	Thích ăn ngọt
To be dying of hunger	Sắp chết đói (rất đói bụng)
To spoil your appetite	Làm biếng ăn
To avoid eating when you really want to	Cố nhịn đói
To cook a meal using instruction	Nấu theo công thức
To foot the bill	Thanh toán
To wine and dine	Thiết đãi ai đó với đồ ăn và rượu

Các Idiom chỉ chủ đề Food & Drinks

Idiom	Ý nghĩa
A piece of cake	Dễ như ăn kẹo
Sell like hot cake	Được nhiều người mua
Cup of tea	Sở trường
Spice things up	Việc thêm gia vị vào các món ăn cho hấp dẫn
Eat like a bird	Ăn rất ít
Eat like a horse	Ăn rất nhiều

Nắm rõ vốn từ vựng và những cấu trúc câu thông dụng không chỉ giúp bạn ghi điểm cao trong bài thi IELTS Speaking, mà còn bổ sung vốn từ cho những cuộc trò chuyện hàng ngày. Thông qua bài viết này, hy vọng bạn có thể áp dụng áp dụng từ vựng vào bài thi IELTS sao cho đúng ngữ cảnh để đạt được số điểm mong muốn.

Bài viết cùng chủ đề: