Từ vựng tiếng Trung về: Món ăn, Đồ ăn

đào tạo tiếng Trung s2sontech.com đã sưu tầm và tổng hợp một danh sách các từ vựng về món ăn, đồ ăn bằng Tiếng Trung để chia sẻ với những bạn quan tâm.
Với bộ từ vựng tiếng Trung này sẽ giúp bạn không còn lo lắng về ăn uống khi đi du lịch hay sinh sống tại Trung Quốc rồi nữa nhé.

Bạn đã biết món hot nhất hiện nay là món Lòng xào dưa tiếng Trung là gì chưa? 酸菜炒肥肠 Suāncài chǎo féicháng

Bài viết đề cập đến nội dung sau: ⇓

Từ vựng tiếng Trung về các món ăn sáng

Tiếng Trung s2sontech.com giới thiệu tới các bạn cách đọc, phiên âm các từ vựng tiếng Trung về món ăn sáng nhé!

1	鱼米线	Yú mǐxiàn	Bún cá
2	面包	Miàn bāo	Bánh mỳ
3	包子	Bāozi	Bánh bao
4	越南面包和鸡蛋	Yuènán miànbāo hé jīdàn	Bánh mỳ trứng
5	酸奶	Suān nǎi	Sữa chua
6	汤圆	Tāng yuán	Bánh trôi, bánh chay
7	卷筒粉	Juǎn tǒng fěn	Bánh cuốn
8	炸糕	Zhà gāo	Bánh rán
9	蟹汤米线	Xiè tāng mǐxiàn	Bún riêu cua
10	毛蛋	Máo dàn	Trứng vịt lộn
11	香蕉饼	Xiāng jiāo bǐng	Bánh chuối
12	螺蛳粉	Luósī fěn	Bún ốc
13	糯米饭	Nuòmǐ fàn	Xôi
14	烤肉米线	Kǎo ròu mǐxiàn	Bún chả
15	炒饭	Chǎo fàn	Cơm rang
16	越南面包和肉	Yuènán miànbāo hé ròu	Bánh mỳ kẹp thịt
17	鲜奶	Xiān nǎi	Sữa tươi
18	方便面	Fāng biàn miàn	Mì ăn liền
19	汉堡包	Hàn bǎo bāo	Hamburger
20	三明治	Sān míng zhì	Sandwich

Các món ăn Việt Nam bằng tiếng Trung

1	Bún	汤粉	Tāng fěn
2	Bánh canh	米粉	Mǐ fěn
3	Bún mắm	鱼露米线	Yú lù mǐxiàn
4	Cơm thịt bò xào：	炒牛肉饭	Chǎo niúròu fàn
5	Cơm thịt đậu sốt cà chua：	茄汁油豆腐塞肉饭	Qié zhī yóu dòufu sāi ròu fàn
6	Chè	糖羹	Táng gēng
7	Bánh cuốn	粉卷，	Fěn juǎn
8	Bánh tráng	薄粉 hay 粉纸，	Báo fěn hay fěn zhǐ
9	Cá sốt cà chua	茄汁烩鱼/西红柿烩鱼丝	Qié zhī huì yú/xīhóngshì huì yú sī
10	Chè chuối	香蕉糖羹	Xiāng jiāo táng gēng
11	Mì quảng	广南米粉	Guǎng nán mǐfěn
12	Mì sợi	面条	Miàn tiáo
13	Hồng Trà	红茶	Hóng chá
14	Nộm rau củ	凉拌蔬菜	Liáng bàn shūcài
15	Nộm bắp cải：	凉拌卷心菜	Liángbàn juǎnxīncài
16	Nem cuốn, chả nem	春卷	chūn juǎn
17	Chả giò	越式春卷	yuè shì chūn juǎn
18	Phở bò	牛肉粉 or 牛肉粉丝汤	Niú ròu fěn , niúròu fěnsītāng hoặc Niúròu mǐfěn
19	Phở	河粉	Hé fěn
20	Phở gà	鸡肉粉 or 鸡肉粉丝汤	Jīròu fěn or jīròu fěnsī tāng
21	Ruốc	肉松。	Ròu sōng
22	Sườn xào chua ngọt	糖醋排骨	Táng cù páigǔ
23	Trà sữa Trân trâu	珍珠奶茶。	zhēnzhū nǎi chá
24	Cơm rang	炒饭	Chǎofàn
25	Xôi	糯米饭。	Nuòmǐ fàn
26	Mì vằn thắn(hoành thánh)	馄饨面。	Húntún miàn
27	Trứng ốp lếp	煎鸡蛋	Jiān jīdàn
28	Bắp cải xào	手撕包菜	Shǒu sī bāo cài
29	Ếch xào xả ớt	干锅牛蛙，	Gān guō niúwā
30	Dưa chuột trộn	凉拌黄瓜	Liáng bàn huángguā
31	Trà chanh	柠檬绿茶	Níng méng lǜchá
32	Sinh tố dưa hấu	西瓜汁	Xīguā zhī
33	Tào phớ ：	豆腐花	Dòufu huā
34	Sữa đậu lành	豆浆	Dòujiāng
35	Quẩy	油条	Yóutiáo
36	Canh sườn	排骨汤,	Páigǔ tāng
37	Canh bí ：	冬瓜汤	Dōngguā tāng
38	Đồ nướng	烧烤	Shāo kao
39	Cơm trắng	白饭, 米饭	báifàn,mǐfàn
40	Các loại Canh	– 汤类	tāng lèi
41	Một vài Các món thanh đạm	清淡口味	qīng dàn kǒuwèi
42	Các loại mì	面食	miàn shí
43	Món cải rổ xào	白灼菜心	bái zhuó càixīn
44	Xà lách xào dầu hào	蚝油生菜	háoyóu shēngcài
45	Rau cần xào đậu phụ	芹菜炒豆干	qíncài chǎo dòugān
46	Tôm lột vỏ xào	龙井虾仁	lóng jǐng xiārén
47	Món trứng phù dung	芙蓉蛋	fúróng dàn
48	Món bắp xào	青椒玉米	qīng jiāoyùmǐ
49	Súp cá viên	鱼丸汤	yú wán tāng
50	Món cơm chan súp	汤饭, 泡饭	tāngfàn, pàofàn
51	Món đậu phụ sốt tương	豆腐脑	dòu fǔ nǎo
52	Món mì nấu với lẩu hoa	过桥米线	guò qiáo mǐxiàn
53	Bánh cuốn	肠粉	cháng fěn
54	Bánh tét	粽子	zòng zi
55	Món há cảo chiên	锅贴	guō tiē
56	Bánh bao nhân thịt, nhân rau củ	肉包菜包	ròu bāo cài bāo
57	Hoành thánh thịt bằm	鲜肉馄饨	xiānròu húntun
58	Cơm chiên trứng	蛋炒饭	dàn chǎofàn
59	Cơm chiên	炒饭	yáng zhōu chǎo fàn
60	Bánh bao chiên	生煎包	shēng jiān bāo
61	Bánh kẹp hành chiên	葱油饼	cōng yóu bǐng
62	Bánh trứng	鸡蛋饼	jīdàn bǐng
63	Bánh mì sandwich	肉夹馍	ròu jiā mó
64	Cháo trắng	稀饭	xīfàn
65	Cháo trắng nấu với hột vịt bích thảo cùng thịt nạc	皮蛋瘦肉粥	pídàn shòu ròu zhōu
66	Cháo lòng	及第粥	jídì zhōu
67	Cháo hải sản	艇仔粥	tǐng zǎi zhōu
68	Lẩu uyên ương ( Nước lẩu có hai màu )	鸳鸯火锅	yuān yāng huǒ guō
69	Món súp cay nấu cùng hỗn hợp nhiều đồ ăn	麻辣烫	málà tàng
70	Canh cà chua nấu trứng	番茄蛋汤	fānqié dàn tāng
71	Canh su hào nấu thịt bằm	榨菜肉丝汤	zhàcài ròusī tāng
72	Canh chua cay	酸辣汤	suānlà tāng
73	Súp bún tàu nấu với cải chua	酸菜粉丝汤	suāncài fěnsī tāng
74	Canh đậu nành nấu sườn non	黄豆排骨汤	huáng dòu pái gǔ tāng
75	Mì thịt bò	牛肉拉面	niúròu lāmiàn
76	Mì có nước sốt đậm đặc	打卤面	dǎlǔ miàn
77	Mì sốt dầu hành	葱油拌面	cōng yóu bàn miàn
78	Mì nấu với cải chua cùng thịt bằm	雪菜肉丝面	xuě cài ròusī miàn
79	Mì hoành thánh	云吞面	yún tūn miàn
80	Mì xào dầu hào	蚝油炒面	háo yóu chǎo miàn
81	phở xào thịt bò	干炒牛河粉	gān chǎo niú héfěn
82	xôi gấc	木整糯米饭	mù zhěng nuòmǐ fàn：
83	xôi xéo	绿豆面糯米团	lǜdòu miàn nuòmǐ tuán
84	bánh mì trứng	面包和鸡蛋	miàn bāo hé jīdàn
85	bánh mì thịt	面包和肉	miàn bāo hé ròu
86	bánh mì patê	面包和牛餐肉	miàn bāo héniú cān ròu
87	bánh trôi bánh chay	汤圆	tāngyuán
88	bánh cốm	片米饼	piàn mǐ bǐng
89	bánh cuốn	卷筒粉	juǎn tǒng fěn
90	bánh dẻo	糯米软糕	nuòmǐ ruǎn gāo
91	bánh nướng	月饼	yuè bǐng
92	bánh gatô	蛋糕	dàn gāo
93	bánh rán	炸糕	zhà gāo
94	bánh chuối	香蕉饼	xiān gjiāo bǐng
95	trứng vịt lộn	毛蛋	máo dàn
96	bún riêu cua	蟹汤米线	xiè tāng mǐxiàn
97	bún ốc	螺丝粉	luósī fěn
98	bún cá	鱼米线	yú mǐxiàn
99	bún chả	烤肉米线	kǎo ròu mǐxiàn
100	giò	肉团	ròu tuán
101	chả	炙肉	zhì ròu
102	cơm rang	炒饭	chǎo fàn
103	cơm nguội	剩饭	shèng fàn
104	nộm	凉拌菜	liáng bàn cài
105	sữa chua	酸奶	suān nǎi
106	sữa tươi	鲜奶	xiān nǎi
107	bánh bao	包子	bāo zi
108	mì tôm	方便面	fāng biàn miàn
109	tào phớ	豆腐花	dòufu huā
110	bánh chưng	粽子	zòng zi

Tên các món ăn nổi tiếng của Trung Quốc

白饭/ 米饭	báifàn/ mǐfàn	Cơm trắng
粽子	zòngzi	Bánh tét
锅贴	guōtiē	Món há cảo chiên
烧卖	shāo mài	Xíu mại
馒头	mán tou	Bánh mạc thầu ( Không có nhân bên trong )
肉包/ 菜包	ròubāo / càibāo	Bánh bao nhân thịt, nhân rau củ
鲜肉馄饨	xiān ròu húntun	Hoành thánh thịt bằm
蛋炒饭	dàn chǎofàn	Cơm chiên trứng
扬州炒饭	yáng zhōu chǎofàn	Cơm chiên dương châu
生煎包	shēn gjiān bāo	Bánh bao chiên
葱油饼	cōng yóu bǐng	Bánh kẹp hành chiên
鸡蛋饼	jīdàn bǐng	Bánh trứng
肉夹馍	ròu jiā mó	Bánh mì sandwich theo phong cách Trung Quốc kẹp thịt bên trong
白粥/ 清粥/ 稀饭	báizhōu/ qīngzhōu/ xīfàn	Cháo trắng
皮蛋瘦肉粥	pídàn shòuròu zhōu	Cháo trắng nấu với hột vịt bích thảo cùng thịt nạc
及第粥	jídì zhōu	Cháo lòng
艇仔粥	tǐngzǎi zhōu	Cháo hải sản
鸳鸯火锅	yuān yāng huǒguō	Lẩu uyên ương ( Nước lẩu có hai màu )
麻辣烫	málà tàng	Món súp cay nấu cùng hỗn hợp nhiều đồ ăn.
番茄蛋汤	fānqié dàn tāng	Canh cà chua nấu trứng
榨菜肉丝汤	zhàcài ròusī tāng	Canh su hào nấu thịt bằm
酸辣汤	suānlà tāng	Canh chua cay
酸菜粉丝汤	suāncài fěnsī tāng	Súp bún tàu nấu với cải chua
黄豆排骨汤	huáng dòu páigǔ tāng	Canh đậu nành nấu sườn non
白灼菜心	bái zhuó càixīn	Món cải rổ xào
蚝油生菜	háoyóu shēng cài	Xà lách xào dầu hào
芹菜炒豆干	qíncài chǎo dòugān	Rau cần xào đậu phụ
龙井虾仁	lóng jǐng xiārén	Tôm lột vỏ xào
芙蓉蛋	fúróng dàn	Món trứng phù dung
青椒玉米	qīng jiāo yùmǐ	Món bắp xào
鱼丸汤	yúwán tāng	Súp cá viên
汤饭/ 泡饭	tāngfàn/ pàofàn	Món cơm chan súp
豆腐脑	dòufǔnǎo	Món đậu phụ sốt tương
过桥米线	guò qiáo mǐxiàn	Món mì nấu với lẩu hoa, sợi mì làm từ gạo
肠粉	chángfěn	Bánh cuốn ( Món bánh cuốn có nhân tôm, xá xíu được bọc bởi lớp da làm từ gạo )
牛肉拉面	niúròu lāmiàn	Mì thịt bò
打卤面	dǎlǔ miàn	Mì có nước sốt đậm đặc
葱油拌面	cōng yóu bànmiàn	Mì sốt dầu hành
雪菜肉丝面	xuěcài ròusī miàn	Mì nấu với cải chua cùng thịt bằm
云吞面	yún tūn miàn	Mì hoành thánh
蚝油炒面	háo yóu chǎomiàn	Mì xào dầu hào
干炒牛河粉	gān chǎo niú héfěn	Mì phở xào thịt bò ( Sợi mì phở làm từ gạo )

Tên các loại bánh trong tiếng Trung

Tiếng Trung s2sontech.com xin giới thiệu tới các bạn đọc tên một số loại bánh bằng tiếng Trung thường gặp

1	Bánh rán	煎饼	jiān bing
2	Bánh tráng	薄饼	báo bǐng
3	Ổ bánh mỳ	面包卷	miàn bāo juàn
4	Bánh hamburger	牛肉饼	niúròu bǐng
5	Bánh quế	华夫饼	huá fū bǐng
6	Banh cam vòng	炸面卷	zhá miàn juǎn
7	Bách bích quy	饼干	bǐng gān
8	Bánh su	泡夫	pào fū
9	Bánh trung thu	月饼	yuèbǐng
10	Ổ bánh mỳ pho mát	奶酪面包卷	nǎilào miànbāo juàn
11	Cây xúc xích	香肠肉卷	xiāngcháng ròu juàn
12	Bánh có nhân	馅饼	xiàn bǐng
13	Bánh nhân thịt	肉饼	ròu bǐng
14	Bánh su kem	奶油泡夫	nǎiyóu pào fū
15	Bánh xếp mặn	烙饼	lào bǐng
16	Bánh gừng	姜饼	jiāng bǐng
17	Bánh cuộn bơ	奶油卷	nǎiyóu juǎn
18	Bánh kẹp thịt (hot dog)	热狗	règǒu
19	Bánh Madeira (một loại bánh truyền thống của Anh)	马德拉蛋糕	mǎ dé lā dàngāo
20	Bánh cracker kem	奶油梳打饼干	nǎiyóu shū dǎ bǐnggān
21	Bánh quy giòn	脆饼干	cuì bǐng gān
22	Bánh quy ngọt	曲奇饼, 甜饼干	qū qí bǐng, tián bǐnggān
23	Bánh sừng bò	羊角面包	yángjiǎo miànbāo
24	Cheeseburger (bánh mỳ mềm nhân thịt băm và pho mát)	吉士汉堡	jí shì hànbǎo
25	Bánh xốp sôcôla	巧克力酥	qiǎo kèlì sū
26	Bánh xốp sôcôla bơ	巧克力奶油酥	qiǎo kèlì nǎiyóu sū
27	Ổ bánh mỳ dài	棒状面包卷	bàng zhuàng miànbāo juàn
28	Ổ bánh mỳ café	咖啡面包卷	kāfēi miàn bāo juàn
29	Bánh quế, bánh thánh	华夫饼干	huá fū bǐng gān
30	Bánh mỳ tròn nhỏ	小圆面包	xiǎo yuán miànbāo
31	Bánh mỳ khô	面包干	miànbāo gān
32	Bánh mỳ đen	黑面包	hēi miàn bāo
33	Bánh mỳ kẹp xúc xích nóng	红肠面包	hóng cháng miàn bāo
34	Bánh mỳ trắng	白面包	bái miànbāo
35	Bánh mỳ bagel (bánh mỳ hình khoanh tròn, có phết thêm pho mát, bơ của bang Philadelphia)	百士卷	bǎi shì juǎn
36	Bánh mỳ batoong	短棍面包	duǎn gùn miànbāo
37	Bánh mỳ bơ	奶油面包	nǎiyóu miànbāo
38	Bánh mỳ lên men tự nhiên	自然发酵面包	zìrán fāxiào miànbāo
39	Bánh mỳ kiểu Pháp	法式小面包	fà shì xiǎo miànbāo
40	Bánh quy kẹp bơ	奶油夹心饼干	nǎiyóu jiāxīn bǐnggān
41	Bánh quy sôcôla	巧克力饼干	qiǎo kèlì bǐnggān
42	Bánh quy mùi rượu	酒香饼干	jiǔ xiāng bǐnggān
43	Bánh quy thập cẩm	什锦饼干	shíjǐn bǐng gān
44	Bánh quy nước gừng brandy	白兰地姜汁饼干	báilándì jiāng zhī bǐnggān
45	Bánh ga tô	蛋糕	dàn gāo
46	Bánh ga tô kem	冰淇淋蛋糕	bīng qílín dàngāo
47	Bánh ga tô tầng	夹层蛋糕	jiācéng dàngāo
48	Bánh ga tô bạc hà	薄荷糕	bòhé gāo
49	Bánh ga tô sơn tra	山楂糕	shān zhā gāo
50	Bánh ga tô hạnh nhân	果仁蛋糕	guǒ rén dàngāo
51	Bánh ga tô hình cây	树形蛋糕	shù xíng dàngāo
52	Bánh ga tô nhân hoa quả	水果蛋糕	shuǐ guǒ dàngāo
53	Bánh ga tô café	咖啡糕	kāfēi gāo
54	Bánh ga tô nhân hạt dẻ	栗子蛋糕	lìzǐ dàn gāo

Xem thêm: Từ vựng tiếng Trung về chủ đề bánh kẹo

Một số món ăn từ Đậu trong tiếng Trung

1	Bánh đa bột đậu xanh	粉皮	fěn pí
2	Chao	豆腐乳, 腐乳	dòufu rǔ, fǔrǔ
3	Chè vừng	麻糊	má hú
4	Đậu phụ	豆腐	dòu fu
5	Đậu phụ hấp	豆腐干	dòufu gān
6	Đậu phụ tẩm dầu	油豆腐	yóu dòufu
7	Giá đỗ tương	黄豆芽	huáng dòuyá
8	Giá đỗ xanh	绿豆芽	lǜ dòuyá
9	Miến (bún tàu)	粉丝	fěn sī
10	Tàu hủ ky	油面筋	yóu miànjīn
11	Tàu hũ ky cây, phù chúc	腐竹	fǔ zhú
12	Tinh bột mỳ	面筋	miàn jīn
13	Váng sữa đậu nành	豆腐皮	dòufu pí